Временските и климатските настани редовно ги погодуваат земјоделците, што ја чини Европа повеќе од 50 милијарди евра во 2022 година.
.jpg)
Временските феномени Ел Нињо и Ла Ниња го погодија производството на соја во Латинска Америка, инвазијата на Украина влијаеше на нивното производство, Индонезија забрани испорака на палмино масло во Европа, а медитеранската област се повеќе наликува на пустина.
Блумберг објави дека повеќе од два дена во центарот на Брисел пред два месеци, околу 60 претставници на Европската унија и владини претставници, експерти за безбедност на храна, претставници на индустријата и неколку новинари се собраа за да се соочат со можноста за целосна криза со храна.
Во исто време, неколку улици подалеку, земјоделците продолжија со протестите против политиките на ЕУ, пренесува N1.
„Очекувајте хаос“, предупреди Пјотр Магнушевски, моделар на системи и дизајнер на игри, кој соработувал со Обединетите нации.
Последици од низа шокови
За четири години повеќекратни шокови го потресоа начинот на одгледување, дистрибуција и консумирање на храната, пишува Блумберг. Пандемијата на коронавирус, руската инвазија на Украина и прекините на клучните транспортни рути ги нарушија синџирите на снабдување и ги зголемија цените. Непредвидливото и екстремно време редовно го нарушува земјоделството.
Во овој контекст, официјалните лица повеќе не се прашуваат кога може да дојде до криза со храна, туку со колку кризи можат да се справат одеднаш.
Стрес тест
Стрес-тестирањето е вообичаено во банкарската индустрија уште од финансиската криза. Во Европа, ваквите вежби и тестови се ретки, особено оние фокусирани на храна, вели Магнушевски, научен директор на Центарот за системски решенија во Вроцлав, Полска.
Очигледно Европа е во завидна положба. Тој е еден од најголемите светски добавувачи на прехранбени производи од житарки и млечни производи до свинско и маслиново масло, со некои од најниските нивоа на несигурност во храната.
Во просек, само 14% од трошоците на домаќинствата биле наменети за храна во 2021 година, во споредба со околу 60% во Нигерија и 40% во Египет. Глобалниот индекс за безбедност на храната редовно ги рангира европските земји како најбезбедни во светот.
„Живееме во криза во последните три години“
Но, постојат ранливости. Временските и климатските настани редовно ги погодуваат земјоделците, што ја чини Европа повеќе од 50 милијарди евра во 2022 година. Трошоците за вештачко ѓубриво и енергија потребни за одгледување на земјоделски култури и одржување на оранжериите се зголемија по руската инвазија на Украина.
Работите би можеле да станат уште покомплицирани во 2025 година. Оваа гореспомената симулација, вежба за воени игри за сценарио за криза со храна, започната од официјалните лица во Брисел, покажа вознемирувачки сцени - од грабежи на продавници до немири кои полицијата мораше да ги задржи.
Учесниците издвоија други теми за идните вежби, од безбедноста на храната и биотероризмот до борбата против дезинформациите и подготовката за болести кои се пренесуваат преку животните, пишува БНН Блумберг.
„Вистината е дека неколку влади во Европа се подготвени да управуваат со идните кризи со храна“, вели Крис Хегадорн, пензиониран американски дипломат кој ја организираше работилницата.
„Последниве три години живееме во криза“, додаде тој, наведувајќи дека треба уште многу да се направи. „Кризите ќе доаѓаат само побрзо и потешко.
Пословни.хр